Nautica
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Plouasne
« On fait tout de A à Z, dit Axel. On reçoit les matières premières (orge et blé), on fait la transformation, l’embouteillage, l’étiquetage, l’encapsulage, la facturation, la livraison. » - Jean-Baptiste et Axel
Les variétés de bières produites sont associées à des types de voiliers : sloop, lougre, galion, ketch, optimist, trois-mâts. Les couleurs sont aussi représentatives : le jaune pour identifier la bière blonde, le bleu pour la blanche, l’orange pour l’ambrée, le vert pour l’IPA (Indian Pale Ale) bière amère, le marron pour la triple.
Encrés dans une dynamique de mutualisation, les locaux, dont ils sont propriétaires, accueillent une autre micro brasserie nommé "Tiens-Bon-la-Barre" et pourrait accueillir, à l'avenir, d'autres entreprises. Au total, 500 hectolitres de bière ont été vendus en 2022. Ces 50 000 litres sont le minimum nécessaire pour faire vivre les deux partenaires.
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