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Biocoop Pays de Châteaubourg

Biocoop Pays de Châteaubourg

Châteaubourg
11 Rue Fabien Burel ZAC de la Goulgatière - 35220 Châteaubourg
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Producteurs Locaux

PAIN BIO A LA FERME

35500

ARGENTRE DU ¨PLESSIS

Blandine est Paysan Boulanger à Argentré du Plessis.
Elle nous livre tous les vendredis de bons pains cuits au levain et issus de leur production de blé.

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LA CAPRARIUS FROMAGERIE

35470

BAIN DE BRETAGNE

  Etienne GOUFFAULT, fromager à la Caprarius qui existe depuis 1989. Située à Bain de Bretagne, elle vous propose ses fromages de brebis, vache et chèvre avec du lait issu de l'agriculture biologique.

 L'équipe qui compose aujourd'hui la Caprarius garde en tête cet aspect de création, de découverte et de recherche de nouvelles saveurs. Ils vous proposent donc un panel important de différents fromages.

Pour plus d'actualités retrouvez les sur leur page Facebook :     @lacaprarius  ·

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COCHON DES PRES

22100

QUEVERT

Nicolas et son équipe vous propose une gamme complète de charcuterie locale.

De l'andouille, au jambon (à la coupe ou au détail), en passant par les saucisses et les terrines, découvrez la gamme de Cochon des prés dans nos rayons épicerie, sec et au rayon traiteur !
Ce qui nous séduit : la qualité des produits, leur goût et la démarche d'approvisionnement bien sûr !

Voici comment ils se définissent : 

"Cochon des Prés, c'est une équipe de 30 gourmands qui fabriquent artisanalement et avec passion de la charcuterie biologique à Quévert (Côtes d'Armor).
Comme on aime notre métier et qu’on veut fabriquer des produits qui nous ressemblent, on respecte la viande que nous travaillons ! Du coup, on fait super attention dans le choix de nos partenaires fournisseurs de porc en travaillant principalement avec des groupements d'éleveurs Bretons et du Grand Ouest (Bretagne Viande Bio, Unebio). Ils ont leur propre cahier des charges, plaçant le lien au sol et le bien-être animal au centre de leur activité.
Chaque jour, chacun y met du sien pour fabriquer artisanalement des produits biologiques de qualité. D’ailleurs, en tant que passionnés, consciencieux et surtout gourmands, nous avons testé nous-mêmes et retravaillé chaque produit jusqu’à obtenir LA charcut’ parfaite !"


Vous pouvez suivre leur actualité sur leur site internet www.cochondespres.fr ou sur FB @@cochondespres
 

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MOULIN DE LA GAUMERIE

24380

GRUN BORDAS

Production d'huile et de farine de noix issue de leurs noyers (environ 70 ha de noyers en culture biologique,), et le désherbage est réalisé par quelques ânes, chevaux et vaches qui paissent sous les arbres…

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !