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Biocoop Pays de Châteaubourg

Chia pudding mangue coco

Chia pudding mangue coco
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Attention, cette recette nécessite un temps de réfrigération de 4h

Pour 4 personnes

400 g de crème dessert soja mangue coco
3 cs graines de chia
2 mangues
1 cs de sirop d’agave
1 citron vert

Saison : Été

Régime particulier: Sans Gluten , Végétarien , Végétalien - Vegan ,

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

La recette

  1. La veille, mélanger la crème dessert et les graines de chia. Conserver au réfrigérateur.
  2. Le lendemain, éplucher et découper la mangue en petits cubes.
  3. Dans un blender, mixer la chair de la deuxième mangue avec le jus de citron vert et le sirop d’agave.
  4. Verser le mélange de mangue au fond de chaque verrine.
  5. Recouvrer avec la préparation chia-crème dessert soja.
  6. Déposer quelques morceaux de mangue sur chaque verrine.
  7. Laisser au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
  8. Déguster bien frais.
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